Pasta Umami
Sencilla pasta con anchoas, ajo, tomate concentrado y parmesano para potenciar el quinto sabor.
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Ingredientes
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Pasos
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- 1
Cocina los espaguetis integrales según las instrucciones del paquete
- 2
En una sartén, sofríe los dientes de ajo picados
- 3
Añade las anchoas y el tomate concentrado, mezclando bien
- 4
Agrega agua según sea necesario para crear una salsa
- 5
Sazona con sal y pimienta al gusto
- 6
Mezcla la pasta cocida con la salsa umami
- 7
Sirve y espolvorea parmesano al gusto