Cómo funciona nuestro proceso de extracción de recetas

Cada vez que importas una receta, la pasamos por cuatro etapas de extracción, cada una más rápida y fiable que la anterior.

1. Página por página: usamos la detección de títulos basada en la tipografía para encontrar recetas sin llamar a ningún modelo.
2. Por agrupaciones: si eso falla, buscamos agrupaciones densas de ingredientes en cualquier parte del documento.
3. Por tipografía: una alternativa heurística más sencilla.
4. Visión como último recurso: como último recurso, convertimos cada página en una imagen y dejamos que un modelo de visión la lea directamente.

Todo el proceso se ejecuta en paralelo, utiliza la caché de forma intensiva y recurre a las alternativas sin interrupciones. La próxima vez que importes un libro de cocina popular, es probable que ya lo hayamos procesado y devolvamos los resultados en unos cientos de milisegundos.